vol.77Issued Sep. 2019
お店と自宅の夢がかないました
夫婦で美容師なので、自分たちのお店を持つのが夢でした。お店は、木と石とレンガを活かしたお洒落な雰囲気にこだわりました。
造作木材の仕上げ篇 その1
今回は、本棚やカウンターといったオリジナル造作を作る際の木材の表面仕上げについて。 ここにも、ひと手間ふた手間あるんです。
だし＆カフェ 禅
ここは、八戸市館鼻漁港のすぐ近く。本格だし茶漬けのランチが評判の「禅」というお店です。だし茶漬けで、八戸の贅沢美味とだしの旨みを存分に！
馬肉とトマト炒め
刺身用または煮込み用で売っていることが多い馬肉。それを今回は炒め物で使います。馬肉は噛むほどにお肉のうま味が出てくるので、ぜひよく噛んで味わってみてください！
よるのかえりみち
ちょっと幻想的で懐かしく思えるこの町を、やさしくて、あたたかい夜が包みます。