だし＆カフェ禅

だし茶漬けで、八戸の贅沢美味とだしの旨みを存分に！

ここは、八戸市館鼻漁港のすぐ近く。本格だし茶漬けのランチが評判の「禅」というお店です。早速、メニューを見るといろんなだし茶漬けがズラリ！その中から、一番人気の「炙りヒラメの漁師風茶漬け」と「いちご煮炊き込みご飯茶漬け」のハーフ＆ハーフセットをオーダー。八戸ならではの贅沢美味が2種類楽しめてとってもお得です♪さぁ、来ました来ました！まずは、削り節と焼き刻み海苔を丼に載せ、熱々のだしをかけます。いい香り〜！いただきまーす！炙りヒラメは柚子とアミエビで風味よく、いちご煮炊き込みは旨みたっぷり。だしの旨みと相乗効果で箸がズンズン進みます！ちなみに同僚は月替わりメニューをチョイス。この日は「炙りホタテと生姜なめ茸だし茶漬け」。特製タレに漬けてから炙ったホタテが絶品！だそうですよ。