手作りの温もり感じる、七戸町のくつろぎパティスリー。
チョコモンブラン(季節限定):上にはチョコクリームじゃなく、チョコレートガナッシュが掛かってます。そのもったり濃厚なチョコと中のふんわりチョコクリームは、ぜひ大きな一口でいただきましょう!「今、すっごいチョコ食べてる~!(*´艸`)」と幸せな気持ちになれます。
チーズタルト:まずはキレイな黄色が目をひきます♪ベースはクリームチーズとカスタード、中はレアなタイプ。甘すぎず、爽やか風味のチーズなので男性にもオススメです!ペロッと食べられちゃうので、チーズ好きさんは2コ買いましょう(笑)。通年で人気です。
天:表面はサクッ・パリッ。中は柔らかすぎないふわふわ加減。そのバランスが絶妙なブッセです。生地のわずかな塩味がバタークリームを引き立ててます。
スイーツ部員Fのひと言コメント
『天』の生地には“天間”(七戸と合併する前の村の名前)特産の長いもが練り込まれてるとのこと。そんな、地産地消な工夫もいい感じ♪
Patisserie 天間屋
七戸町字森ノ上209-3 TEL 0176-58-5958 / 営業時間9時~19時 カフェラストオーダー17時30分 / 水曜定休
https://www.tenmaya212.com
スイーツからランチまで!おいらせ町で幸せなひとときを。
ショーソンポンム(季節限定):折りパイの中には、バニラ香るカスタードがたっぷり。そしてとろけるような三戸産の紅玉も贅沢に使われていて、この組み合わせが最高なんです!パイ生地はサックサクで、焼き立てならザクッと音がするほど♪紅玉の程よい甘酸っぱさを堪能するなら、パイ+リンゴだけで一口食べてみて!味の完成度の高さを実感できますよ。紅玉がある時期だけの限定商品なのでリンゴ好きさんは走れ~!(*フランス語でショーソンはスリッパ、ポンムはリンゴです)
イチゴのタルト(季節限定):イチゴシーズンにぴったりなのがこちら!小高い山のようなカスタードを覆い隠すくらいのイチゴとベリーはフルーツ好きさんなら大満足です♪ボリュームがあるので、しっかり固めのタルトに届くころには、お腹も心も幸せいっぱいに満たされますよ♡
スイーツ部員Fのひと言コメント
併設するカフェのランチは、デザート付きのパスタやクロワッサンセットもあって、そちらもオススメです。お昼を食べたり、お茶したり、一日中ずっといられますね(笑)
ケーキハウス 白い森
おいらせ町鶉久保32-1 TEL 0176-50-2660 / 営業時間10時~19時 / 不定休
店の名は、フランス語で「至高」。八戸市の人気店です。
フレジエ(季節限定):フランス版のイチゴのショートケーキとも言えるフレジエ。大きく違うのは、生クリームじゃなくてバターとカスタードを使ったムースリーヌを使っていること。キルシュが香るムースリーヌはコクがあり、イチゴの酸味&フレッシュ感との相性が抜群です。スポンジも軽い食感なので、ずっと食べていられそう(*´艸`)。イチゴもぎっしりで、大きいスクエア型ならなんと30個以上!時間が経ってもおいしいしお酒にも合うので、お洒落でオトナな手土産としてもいけちゃいます♪オープン当初からの定番商品です。
フォンデュショコラ:これはレンジでチンを推奨します!真ん中のショコラがとろけて、カカオの風味とコクがグッと増量。しっとり&口どけふんわりの生地と、適度に苦味のあるショコラの後ひくコクがたまりません!
スイーツ部員Sのひと言コメント
新商品もどんどん出るので行くたびに楽しみなケーキ屋さんです。限定品や人気商品は売り切れのこともあるので、早めに行くor電話予約が安心♪
ル・スゥブラン
八戸市類家4丁目18-13 TEL 0178-44-0094 / 営業時間10時〜19時 / 月曜定休(祝日を除く、ただし、臨時休業あり)
http://www.le-souverain.com
ニコっとなれるスイーツいっぱい!六戸町の郊外にある可愛いお店。
パイシュー:nicoと言えば特製カスタードクリームがおいしいシュークリーム♪その新しい仲間パイシューは、バターが香るパイ生地がお見事!パイとシュー生地の二重構造になっていて表面はサクサクで香ばしいんです。大きく口を開けて頬張って、なめらかクリームとサクサクパイのコラボを楽しみましょう♪。
苺まるごとロールケーキ(季節限定):ふわふわのスポンジの中には生のイチゴの風味が移ったクリーム♡。甘酸っぱいイチゴがまるまる入っていて、優しいクリームとの相性にほっとします。。
シューラスク:人気のラスクに、キャラメルコーティングバージョンが登場。ザクザクした食感に、ほんのり焦がし風味のキャラメルとアーモンドスライスが深い味わい!コーヒーといただくと大人の味になります。
スイーツ部員Tのひと言コメント
ロールケーキのスポンジは、毎朝手作りで焼いているというこだわり。なお、パイシューは毎日正午から販売&1日30個限定なのでお早目にどうぞ!!
nico cakes
六戸町犬落瀬柳沢91-643 TEL 0176-51-0717 / 営業時間10時〜18時 / 月曜定休(祝日を除く)
http://www.komukaiseika.com